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江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。 先生别得煮箦法,丁宁勿用醯与盐。 岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。 寒芽嚼作冰片声,馀沥仍和月光吸。 菘羔楮鸡浪得名,不如来参玉板僧。 醉里何须酒解酲,此羹一碗爽然醒。 大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。 先生此法未要传,为公作经藏名山。
金盘夜贮云表露,椒花晓滴山间雨。 一涓不用鸭绿波,双清酿出鹅黄乳。 老妻知我憎官壶,还家小槽压真珠。 江西担取来西湖,遣我醉倒不要扶。 更携数尊往淮上,要夸亲旧尝家酿。 祗堪独酌不堪分,老夫犹要入修门。
石崖削得瘦到筋,半点也无尘土痕。 正如狻猊走得渴,下赴江水一口吞。 严滩过却乌龙觜,两岸秋山夹秋水。 舟中小酌亦不遑,眼底生愁失苍翠。 尖峰已自刺太虚,峰头更立玉浮屠。 好山千只复万只,家里门前一只无。