厨娘

惜红衣 姜

蔗棱分畦,芋区连尾,短苗排翠。寒食年年,锄翻白沙地。障风畏日,惯凭仗、芦帘遮蔽。霜醉。秋社登盘,似匀妆红指。 罾头斫鲙,花外持螯,厨娘捣来细。有时斗茗,蟹眼嫩汤沸。最是难忘甚处,第一寻山问水。犯晓烟晨雾,含取最消凉气。
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渔家傲 · 与人述河南村居之乐

一个渔庵天占水。新蒲细柳摇苍翠。摇得月明花满地。深竹里。酒船一笛吹刚起。 出网鲟鳇鱼几尾。厨娘商略添盐豉。恰好夜凉供薄醉。拚睡美。携尊人到门开未。
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喜朝天饯灶

一年心。送君上青霄,浊酒聊斟。岁聿云暮,有银罂翠管,前梦沈沈。垂老长逢浩劫,问生涯、梅花笑难禁。灯一点,厨娘下拜,应断灾祲。 行程止七天路,算曰归除夕,春又骎骎。为问天上,羲轮一转,可判阳阴。帝所曾闻极乐,又何事群仙炼黄金。玉皇笑,红云护我,躲到而今。
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绮罗香 · 闺怨

礼佛金幢,焚香绮阁,冷落玉温香腻。半掩湘帘,红雨送来花气。教绣婢、花样初描,问厨娘、药方新忌。海棠园、辜负韶华,临风洒尽鲛珠泪。 无言独傍雕栏,奈芙蕖两朵,偏教并蒂。锦水鸳鸯,更向绿蘋游戏。结罗带、杏子单衫,簪宝珀、牡丹新髻。恨银蟾、一点窥人,斜向流黄倚。
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摸鱼儿 · 咏窝丝饧,次陈其年韵。

□□□、升平节物,坊肆繁华重理。大官珍珠流传久,饼饵当年曾嗜。春宵市。空想像、梦华昔日残编底。今犹存此。看雪片冰丝,攒成螺髻,贵与蔗浆齿。 天疱馔,宫监厨娘能记。玉盘争叹佳制。诗中载得题酥处,旧说眉山苏子。谁当似。似虞粣、侯鲭不数枫亭荔。筵间琐事。入乐府新题,词人绣口,偏觉摹来细。
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摸鱼儿 茨菇

买陂塘、两边添种,高荷大芋相似。 生成叶叶双岐样,合傍溪流燕尾。 江上水。 记送别西湾,话到年时事。 故人归未。 正软柄欹风,低枝闹雨,一碧乱无次。 江乡好,随意莼丝菰米。 食单多在水际。 鸡头菱角堆盘后,草草田园风味。 浑不记。 合付与厨娘,略下些盐豉。 旗亭小市。 共山栗燔馀,村醪熟后,闲买夜来醉。
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菩萨蛮 其七 顾升山画蔬果十五种

蜗牛庐外连畦紫。担头压处喧朝市。 一笑谢厨娘。饱尝风露香。 当时花满地。色与轻衫似。 转眼又秋光。悠扬小蝶黄。
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摸鱼儿 咏窝丝糖,糖出旧内遗制,今一白头老监尚能为之,然已退居西山,恐此后便成广陵散也

是何人、丝丝糅熟,螺蚊一缕堪理。铜驼阅尽兴亡泪,只向筵前争嗜。春灯市。犹曾记、天街夜静龙楼底。茫茫对此。叹头白宫人,昔难觅处,弱雪又沾齿。 松如许,休问厨娘食品,漫怜旧监遗制。饧箫轻弄东风软,好请玉卮娘子。浑难似。且说与、饼师可似闽中荔。南朝轶事。看腻粉堆盘,老饕狂叫,剪却愁肠细。
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食鲻鱼

一尺银鲻美,东河亦水乡。 跃时过暑雨,肥处近秋光。 收得西施网,调成介象姜。 吴船通酒市,风味付厨娘。
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望江南 其十 岁暮杂忆十首

江南忆,不羡五侯鲭。 狎客后堂春说饼,厨娘小阁夜尝羹。 餔歠足平生。
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