粗茶

恋绣衾

梅窗归坐几岁寒。老生涯、寂寞自便。最喜得、双双健,与粗茶、淡饭结缘。 眉前把酒深深劝,这时光、惟有靠天。看许大、痴儿女,且随宜、笑到百年。
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减字木兰花 · 其四十五十劝

十巡今止。乐事要须防极喜。烛影摇风。月落参横影子通。 粗茶淡酒。五十狂歌供宴寿。敬谢来何。再得寻盟后日多。
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茶经 · 六之饮

翼而飞,毛而走,去而言,此三者俱生于天地间。饮啄以活,饮之时,义远矣哉。至若救渴,饮之以浆;蠲忧忿,饮之以酒;荡昏寐,饮之以茶。茶之为饮,发乎神农氏,间于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。滂时浸俗,盛于国朝,两都并荆俞间,以为比屋之饮。饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者,乃斫,乃熬,乃炀,乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之茶。或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不已。于戏!天育万物皆有至妙,人之所工,但猎浅易。所庇者屋屋精极,所着者衣衣精极,所饱者饮食,食与酒皆精极之。茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。阴采夜焙非造也,嚼味嗅香非别也,膻鼎腥瓯非器也,膏薪庖炭非火也,飞湍壅潦非水也,外熟内生非炙也,碧粉缥尘非末也,操艰搅遽非煮也,夏兴冬废非饮也。夫珍鲜馥烈者,其碗数三;次之者,碗数五。若坐客数至,五行三碗,至七行五碗。若六人已下,不约碗数,但阙一人而已,其隽永补所阙人。
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又敬和寓舍

借得卢仝屋数间,不为太窄不为宽。 胸中鹏背三千里,膜外羊肠百八盘。 薜荔水中摽本远,菖蒲石上见花难。 粗茶粝饭随缘过,等作须弥芥子看。
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偈颂一百一十七首 其一百十三

五髻峰头,怨憎会苦。 热血相喷,重重染污。 个样老妖魔,惭愧今朝死。 粗茶一瓯,粗香一炷,供养阿侬。 愿百劫千生,蓦扎相逢,好眼看承,好心攀顾。 切莫重行巇险路,背后恐遭人指注。
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偈颂二十五首 其二十四

四年承乏云峰寺,暗写秋肠寄阿谁。 每到十一月初五,一狐疑了一狐疑。 故我开山伏虎禅师,指柳骂杨,伤龟恕鳖,你死我活。 莫说一碗粗茶一炷香,也胜和盲㪍诉瞎。
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送雪窦化士

雪窦性化士,得得访空生。 粗茶吃一碗,淡话说两声。 贫无钱注疏,懒作偈送行。 只有霜空月,相随到四明。
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恋绣衾(寿内子)

梅窗归坐几岁寒。老生涯、寂寞自便。最喜得、双双健,与粗茶、淡饭结缘。 眉前把酒深深劝,这时光、惟有靠天。看许大、痴儿女,且随宜、笑到百年。
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