遗止

张梦兰先生以南翔罗汉菜见饷其太夫人手腌也相传菜种为达摩祖师所遗止附南翔寺十里有是菜袓师来时有鹤南飞故以名寺云

震旦花开第一祖,飞锡曾过南翔地。 当年有鹤向南飞,至今犹认南翔寺。 了知携来无一法,但挈霜蔬饱禅味。 有情下种自然成,十里森森郁葱翠。 世人知味不知名,有口但宣罗汉字。 梦兰先生今白头,腹笥便便教童稚。 有母有母慰行役,撷菜手腌亲付畀。 分甘布慈乃及我,谓我依然酸馅气。 开瓶入齿冰雪鲜,一笑西来得真意。 何殊拾得与寒岩,残菜竹筒劳饷馈。 北来我亦致盐齑,临别辛勤吾母制。 打包千里负晨昏,寸葱每饭空凝泪。 安得此身便南翔,荐食高堂亲奉侍。
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食橄榄记客语

朔风吹元云,欲雪愁江天。 烟帆驾海舶,橄榄来闽川。 客言似有理,得失亦小偏。 红盐落青子,嚼玉宜芳鲜。 色香苦未发,遂杂春客煎。 清香虽覆碗,翠润殊嫣然。 香味元自若,人生浪求全。 方言田家翁,好恶能两捐。 一食辄苦口,弃掷古道边。 回甘入齿颊,拾遗止流涎。 朴质固可笑,任真亦良贤。 向来纷纷者,妄论诚可怜。
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