雪菌

饭罢戏示邻曲

今日山翁自治厨,嘉殽不似出贫居。 白鹅炙美加椒后,锦雉羹香下豉初。 箭茁脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬。 平生责望天公浅,扪腹便便已有馀。
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十一月上七日蔬饭骡岭小店

新粳炊饭白胜玉,枯松作薪香出屋。 冰蔬雪菌竞登盘,瓦钵毡巾俱不俗。 晓途微雨压征尘,午店清泉带修竹。 建溪小春初出碾,一碗细乳浮银粟。 老来畏酒厌刍豢,却喜今朝食无肉。 尚嫌车马苦縻人,会入青云骑白鹿。
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江瑶柱(戊寅)

异味传方域,嘉名注食经。 连江谁布网,独漉忽登铏。 递自三山速,风来五月腥。 羚羊羸见角,蟙䘃敛同形。 锐比盆花锸,圆同钿带鞓。 探肠先去甲,刮膜止存丁。 净洗膏犹沃,新烹火莫停。 冰檐初挂铎,雪菌乍抽钉。 白嚼河豚乳,红餐荔子厅。 谁言分鼎足,试倚灶觚听。
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采菌

溪行近里所,雪菌朵寒萚。 久晴危欲枯,抱瓮日商略。 可怜书生愚,为口不计脚。 龟肠惯饥虚,鸡肋忍馋嚼。 独奇白云芝,风露专一壑。 自寻堕樵归,远掬飞泉瀹。 此岂不足欤,更嫌村酿薄。 世涂语百车,官仓陈一龠。 胡为犯讥弹,而负两芒屩。 甘餐自当肉,石鼎香漠漠。 宁忆武昌鱼,况复扬州鹤。
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