所纪

近世饮者尊尚苦味有感成诗

悠悠古先酒,曲糵化为醴。 适口固匪他,诗人咏其旨。 岐黄作本草,甘辛味所纪。 惟清香滑辣,四事世云尔。 孟诜注为苦,自不烛厥理。 至今蔑公论,遂以诜为是。 乖僻随耽嗜,不尔遽遭诋。 气禀炎上作,无与诸胆比。 人情素弗食,尝者为雪耻。 柳家集众药,意在勖诸子。 未闻无其故,反以彼为美。 一呷三掉头,强咽身耸起。 从来好欢伯,可畏非可喜。 孤负太和名,翻作搅肠水。 因思俗颠倒,类此盖多矣。 大路指为迂,曲径偏践履。 郑声既可恶,满市更盈耳。 憔悴间姬姜,一莸杂兰芷。 贪浊和者众,独清竞萋菲。 善恶久相淆,何特酒而已。 至当终难掩,岂必随风靡。 革弊会有时,周道本如砥。
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